D-半乳糖基本信息

中文名稱(chēng)：D-半乳糖
英文名稱(chēng)：D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose
英文別名：D-Galactopyranose
CAS號(hào)：59-23-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
純度：98.0%以上
MDL號(hào)： MFCD00151230
Beilstein號(hào)： 1724619
EC號(hào)： 200-416-4

D-半乳糖性狀描述

白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無(wú)特殊氣味，能溶于水和吡啶，水中溶解度:680 g/L (25°C)；微溶于甘油和醇。半乳糖是一種由六個(gè)碳和一個(gè)醛組成的單糖，歸類(lèi)為醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作為乳糖的結(jié)構(gòu)部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。

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