產(chǎn)品信息
異麥芽三糖 Isomaltotriose [3371-50-4],貨號:188161
又稱葡聚糖三糖。由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷鍵結(jié)合而成的三糖。存在于日本清酒和曲汁中。有還原性。不能經(jīng)酵母發(fā)酵。不被淀粉酶、麥芽糖酶分解。由糊精經(jīng)水解而制成。
又稱葡聚糖三糖。由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷鍵結(jié)合而成的三糖。存在于日本清酒和曲汁中。有還原性。不能經(jīng)酵母發(fā)酵。不被淀粉酶、麥芽糖酶分解。由糊精經(jīng)水解而制成。
CAS:3371-50-4
別名:α-D-Glucosyl-[1→6]-α-D-glucosyl-[1→6]-D-glucose, Isomaltotriose
分子式:C18H32O16
分子量:504.44
EINECS 編號:222-149-2
別名:α-D-Glucosyl-[1→6]-α-D-glucosyl-[1→6]-D-glucose, Isomaltotriose
分子式:C18H32O16
分子量:504.44
EINECS 編號:222-149-2
用途:基礎(chǔ)糖,用于食品添加劑。生化試劑
儲存:室溫
產(chǎn)品列表
貨號 | Product Name | 中文品名 | CASN | 級別 | 包裝 |
188161-100mg | Isomaltotriose | 異麥芽三糖 | 3371-50-4 | >99.0% | 100mg |