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- 生酮飲食(keto diet)是一種高脂肪、適度水平蛋白質(zhì)及極低碳水化合物的飲食計(jì)劃,作為2019年的熱門飲食趨勢(shì),其可能會(huì)超過史前飲食(Paleo Diet)和Whole30飲食法。生酮飲食這種飲食方法要求減少主要食物種類,比如谷物、豆類和奶制品等,有時(shí)候還會(huì)減少某些營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,但這一想法的目的是讓身體從燃燒碳水化合物的模式切換到燃燒脂肪,進(jìn)而產(chǎn)生酮類,從而誘發(fā)酮?。╧etosis)。 圖片來源:Photo/iStock 或許你在Instagram上面看到了生酮飲食的照片,其上面堆滿了牛排、培根和[查看]
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- 是低脂肪/高碳水化合物飲食更好還是高脂肪/低碳水化合物飲食更好?或者哪種類型的脂肪重要?[查看]
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- 2018年Vitafoods Europe正在瑞士日內(nèi)瓦火熱上線中。西寶生物科技(上海)股份有限公司連續(xù)第三年作為展商出席Vitafoods Europe。此次展會(huì),西寶生物參展的產(chǎn)品包括:維生素K2系列、植物提取物、氨基酸、酶、環(huán)糊精、碳水化合物、天然防腐劑和 醫(yī)藥中間體等。[查看]
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- 研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)來自人體腸道的單一微生物具有降解我們飲食中最復(fù)雜的碳水化合物的能力。這是類似的第一個(gè)發(fā)現(xiàn),有可能在將來某天用于鑒定能夠促進(jìn)人體健康的新型益生菌產(chǎn)品。[查看]
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- Megazyme是一家全球性公司,專注于開發(fā)和提供用于飲料、谷物、乳制品、食品、飼料、發(fā)酵、生物燃料和葡萄酒產(chǎn)業(yè)用的分析試劑、酶和檢測(cè)試劑盒。Megazyme的許多檢測(cè)試劑盒產(chǎn)品已經(jīng)為眾多官方科學(xué)協(xié)會(huì)(包括AOAC, AACC , RACI, EBC和ICC等),經(jīng)過嚴(yán)格的審核,批準(zhǔn)認(rèn)證為官方標(biāo)準(zhǔn)方法,確保以準(zhǔn)確、可靠、定量和易于使用的測(cè)試方法,滿足客戶的質(zhì)量訴求。 Megazyme的主要產(chǎn)品線包括: ◆ 檢測(cè)試劑盒 ◆ 酶 ◆ 酶底物 ◆ 碳水化合物 ◆ 化學(xué)品/儀器[查看]
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