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- 1. 文章題目:雙酶分步水解低值海洋魚粉制備低聚肽的研究 期 刊:食品研究與開發 發表時間:20 December 2017 作 者:丁樹慧; 王立梅; 齊斌; 張晶 作者單位:吉林農業大學中藥材學院; 常熟理工學院生物與食品工程學院 使用產品:木瓜蛋白酶(Papain,8×105 U/g)、胰蛋白酶(Trypsin,2.5×106 U/g) 2. 文章題目:追風[查看]
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