水溶性膳食纖維fibersol-2

來源：seebio.cn作者：西寶生物人氣：-發表時間：2012-11-05 17:27:00【大中小】

水溶性膳食纖維fibersol-2

起源　　
水溶性膳食纖維fibersol-2是一種特殊的膳食纖維，被日本厚生勞動省認定為“特定保健用食品素材”。日本健康營養食品協會給Fibersol－2頒發了：有關整腸作用（1992年5月）、抑制血糖值上升效果（1994年11月）、降低血清膽固醇效果、降低中性脂肪效果（1998年2月）的綜合評價書。到2004年9月30日為止，厚生勞動省認定的特定保健用食品中，14%都使用Fibersol－2。日本松谷研究所在此基礎上發現了新型“低分子—水溶性膳食纖維水溶性膳食纖維fibersol-2”，通過選擇性的阻止消化后生成的葡萄糖吸收，從而達到對血糖上升的抑制，幾乎不影響人體的營養吸收。日本科學家將這種新型的低分子—水溶性膳食纖維fibersol-2稱為“阻糖排毒素”。

抗性糊精fibersol-2
隨著生活節奏的加快，飲食習慣和食物構成的改變，現代人的飲食生活出現膳食纖維不足現象。每天補充足夠的纖維可以保持腸道健康，控制油脂和糖的吸收，滿足人們的健康需要，對形形色色健康食品的開發有關極其廣泛的應用前景。
Fibersol-2 是以專利制造技術所生產的獨特水溶性纖維。此纖維因為有50%不會被人體消化吸收，而被稱為“難消化性糊精”，也有人稱為“抗性糊精”。由于人們對特殊膳食纖維與人體機能關系的認識不斷深入，纖維的重要性已經越來越被世界所承認。在許多國家除了糖、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質之外，Fibersol-2被稱為第六營養素。

優勢與特色
品牌：特定保健用食品，采用率高的素材
天然來源：來自玉米的天然纖維，非化學品，安全無副作用
功效顯著：具多項功效試驗驗證報告證明其功效與安全性
不影響風味：溶解度佳、微甜無嗅，不影響成品風味，也具修飾不良風味、改善口感之功能
適合多項應用：耐熱、耐酸、耐凍，具優越的加工安定性與方便性，可以應用在食品，飲料，粉包膠囊等

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