酵母鉻

說明
酵母鉻（富鉻酵母）是CFDA指定的鉻營養補充來源之一。酵母鉻是將酵母細胞培養在含三價鉻的培養基中,通過生物轉化將無機鉻轉轉變成有機鉻,從而提高鉻在機體內吸收利用率,降低其毒副作用,更好地發揮其調節血糖、降脂及降膽固醇的作用。

大量研究表明：鉻(Cr3+)主要通過GTF協同和增強胰島素的作用，從而影響糖類、脂類、蛋白質和核酸等的代謝，影響動物的生長、繁殖、產品品質及抗應激、抗病能力，是人和動物機體的必需微量元素之一。鉻在天然食品中的含量較低，啤酒酵母、廢糖蜜、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及馬鈴薯等為鉻的主要來源。

酵母鉻是較安全的天然血糖調控劑。補充酵母鉻是近日歐美健康食品商店里的一個很熱門的話題。

優點
①通過毒性試驗證實酵母鉻食用安全，無毒性。
②酵母鉻含有的生物活性鉻的人體吸收率可高達10%-15%，其吸收率是甲基吡啶鉻的311%，氯化鉻的672%。
③酵母鉻本身富含蛋白質、糖類和B族維生素，除可作為鉻源使用外，還同時提供其他有益營養
④酵母鉻能進行大規模工業化生產，生產成本低。

應用

1. 可作為補鉻保健食品和藥品的原料
2. 可作為營養強化食品中鉻營養素強化的原料
3. 可用于畜牧養殖業，作為飼料中鉻營養素強化的原料

產品推薦
西寶提供的酵母鉻，采用特別優選的釀酒酵母菌菌種培育而成；生長環境全程嚴格監控；滾筒干燥機干燥。主要成分為非活性干酵母，氯化鉻。

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