甜葉菊標準品(STEVIA STANDARDS) 定量分析用

來源：Seebio.cn作者：西寶生物人氣：-發表時間：2012-02-09 14:15:00【大中小】

甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。經大量藥物實驗證明，甜菊糖無副作用，無致癌物，食用安全，經常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥，是一種可替代蔗糖理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、醫藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業，并且較應用蔗糖可節省成本60％。

成分結構

甜菊糖不是單一的物質，而是以甜菊醇（STEVIOL）為基礎的配糖體（糖甙）的總稱，主要的有效成分包括甜菊苷（STEVIOSIDE），瑞鮑迪苷A （REBAUDIOSIDE A）等，且瑞鮑迪苷A是甜菊糖中口感好的甜味成分。

西寶生物提供定量分析用甜葉菊標準品(STEVIA STANDARDS)，
歡迎來電咨詢400-021-8151

品名	CAS	取代基R1	取代基R2
甜菊醇Steviol	471-80-7	H	H
甜菊雙糖苷Steviolbioside	41093-60-1	H	β-Glc-β-Glc(2→1)
甜菊苷Stevioside	57817-89-7	β-Glc	β-Glc-β-Glc(2→1)
瑞鮑迪苷A Rebaudioside;	58543-16-1	β-Glc	β-Glc-β-Glc(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鮑迪苷B Rebaudioside B	58543-17-2	H	β-Glc-β-Glc(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鮑迪苷C Rebaudioside C	63550-99-2	β-Glc	β-Glc-β-Rha(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鮑迪苷D Rebaudioside D	63279-13-0	β-Glc-β-Glc(2→1)	β-Glc-β-Glc(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鮑迪苷E Rebaudioside E	63279-14-1	β-Glc-β-Glc(2→1)	β-Glc-β-Glc(2→1)
瑞鮑迪苷F Rebaudioside F	438045-89-7	β-Glc	β-Glc-β-Xyl(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
懸鉤子苷Rubusoside	63849-39-4	β-Glc	β-Glc
杜克苷A Dulcoside	64432-06-0	β-Glc	β-Glc-β-Rha(2→1)

注：Glc為葡萄糖基， Rha為鼠李糖基，Xyl為木糖基

實驗項目	Rebaudioside A Standard	Stevioside Standard	Steviol Standard	Steviol Standard
實驗項目	098-05681	183-02361	193-15351	194-15401
外觀	白色結晶性粉末	白色結晶性粉末	白色粉末	白色結晶性粉末
溶解狀態	適合實驗	適合實驗	適合實驗	適合實驗
融點	229～232℃	-	-	-
比旋光度 [α]D20	-80.5～-77.5°	-20～-24°	實驗成績報告	實驗成績報告
干燥減少量 105℃、2hr	5.0%以下	5.0%以下	5.0%以下	5.0%以下
純度 TLC	適合實驗	適合實驗	適合實驗	適合實驗
純度 HPLC/UV	99.0%以上	99.0%以上	99.0%以上	99.0%以上

相關產品

貨號	中文品名	品名	包裝
199-16291	甜菊苷標準品	Stevioside Standard	1g
189-02581	瑞鮑迪苷A標準品	Rebaudioside A Standard	100mg
185-02583	瑞鮑迪苷A標準品	Rebaudioside A Standard	1g
188-02551	瑞鮑迪苷B標準品	Rebaudioside B Standard	25mg
184-02553	瑞鮑迪苷B標準品	Rebaudioside B Standard	100mg
181-02541	瑞鮑迪苷C標準品	Rebaudioside C	25mg
180-02511	瑞鮑迪苷D標準品	Rebaudioside D	5mg
186-02611	瑞鮑迪苷F標準品	Rebaudioside F	5mg
192-15701	甜菊醇標準品	Steviol Standard	25mg
198-15703	甜菊醇標準品	Steviol Standard	100mg
199-15691	甜菊雙糖苷標準品	Steviolbioside Standard	25mg
195-15693	甜菊雙糖苷標準品	Steviolbioside Standard	100mg
187-02521	懸鉤子苷標準品	Rubusoside Standard	25mg
183-02523	懸鉤子苷標準品	Rubusoside Standard	100mg
048-31211	杜克苷A標準品	Dulcoside A Standard	25mg
044-31213	杜克苷A標準品	Dulcoside A Standard	100mg
098-05681	異甜菊醇標準品	Isosteviol Standard	1g