無水葡萄糖為白色無臭結晶性顆粒或晶粒狀粉末。味甜,甜度約為蔗糖的69%。易溶于水,極易溶于沸水,微溶于乙醇。天然品廣泛存在于各種植物組織、蜂蜜等中。
用途:用于生物培養基制備及制藥工業,也用作還原劑。
儲存:密封陰涼干燥保存。
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