殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的甲殼素經過脫乙酰作用得到的，化學名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。一般而言，N-乙酰基脫去55%以上的就可稱之為殼聚糖。

應用：

1. 食品用：可作為抗菌劑、果蔬保鮮劑、澄清劑等添加到食品、飲料中

2. 醫藥用：可作為藥物的緩釋基質等。

3. 化妝品用：化妝品專用殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能；適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高端膏霜、乳液、膠體化妝品等；

4. 絮凝劑：殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。在水質凈化方面有良好的效果。

5. 農業、飼料、餌料用：殼聚糖是天然的植物營養促長劑--葉面肥的原料，動物食入吸收后，有良好的營養價值。

6. UTA(吸附劑)用：UTA專用殼聚糖是經過特殊工藝加工的殼聚糖系列產品；它能有效地吸附蛋白，比一般殼聚糖的吸附要高40%。

7. 煙草(煙膠)用：該產品可與煙絲均勻混合，可增強抗張強度、耐水性、耐破度，可使煙支的燃燒性能顯著增強，使煙支雜氣減輕，吸味得到改善，也能夠有效地抑制煙葉霉變，延長煙草的保存時間。

醫藥級、食品級、工業級

性狀：

白色、無味、無定形半透明固體，溶于酸、不溶于水和堿、也不溶于一般有機溶劑。于185°C分解。

用途：

廣泛用于紡織、印染、皮革、涂料、卷煙、塑料、化妝品、食品、飼料、醫藥、彩色膠卷、生物工程、農業植保、污水處理等領域。

產品質量指標：

包裝：醫藥級、食品級用紙板桶20.0kg, 25.0kg包裝，桶規格38.0cm×48.0cm,  42.0cm×60.0cm，或按用戶要求。

*①本公司可提供>95%脫乙酰度的高純度殼聚糖。

**②粘度采用20°C、1°C殼聚糖醋酸溶液測定。可提供<50mpa.s粘度的殼聚糖。不同用途殼聚糖，對產品質量的要求各異，本公司可根據用戶需要組織生產。

儲運：儲存于干燥、清潔、陰涼處。運輸時輕裝輕卸，不得與有害、有毒和易污染物品混合裝運，嚴禁淋雨。

高密度殼聚糖

高密度殼聚糖的密度（≥0.8g/ml）是普通型殼聚糖的2-3倍。

產品質量指標：

包裝：

紙板桶（360mm×470mm）內襯兩層聚乙烯薄膜塑料袋25.0kg包裝，或按用戶要求。

儲運：

儲存于干燥、清潔、陰涼處。運輸時輕裝輕卸，不得與有害、有毒和易污染物品混合裝運，嚴禁淋雨。

另外還可以根據客戶要求提供特定分子量的殼聚糖（20000-300000）。