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嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的檢測解決方案

產(chǎn)品編號：發(fā)表日期：2014-03-28 10:55:00

嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的水溶性維生素，我國食品安全國家標準GB 10765-2010 嬰兒配方食品和GB 10767-2010 較大嬰兒和幼兒配方食品對嬰幼兒配方食品與奶粉中維生素含量有明確的規(guī)定。上海西寶生物建立的嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3檢測解決方案，提供嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的檢測相關產(chǎn)品

咨詢電話： 400-021-8158

詳細信息

嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的水溶性維生素，我國食品安全國家標準GB 10765-2010 嬰兒配方食品和GB 10767-2010 較大嬰兒和幼兒配方食品對嬰幼兒配方食品與奶粉中維生素含量有明確的規(guī)定，目前我國維生素檢測主要依據(jù)的標準有GB 10765-2010、GB 10767-2010和GB/T5009-2003中相關標準，涉及的方法有微生物法、熒光分光光度法和高效液相色譜法。

方法優(yōu)勢

上海西寶生物建立的嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3檢測解決方案，對比《GB 5413.9-2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E 的測定》，本方案中不需兩臺液相完成維生素D檢測，使用ProElut VDC維生素D₂、D₃檢測專用固相萃取柱代替該標準中的硅膠色譜柱凈化；本方案簡化前處理步驟，降低檢測成本，減少其他類維生素的干擾，并能有效去除油脂等雜質(zhì)，保證實驗結果的準確性，回收率達到80%以上；可供廣大分析工作者普及使用。

以下為詳細解決方案，敬請參考！

1、適用范圍

適用于嬰幼兒配方奶粉中維生素D₂、D₃的檢測；本方法檢出限是25 μg/kg。

2、提取

(1) 取4 g樣品，加入3至5 mL檸檬酸水溶液*充分混勻，加入8 mL二甲基亞砜和10 mL甲醇，振蕩提取10 min；

(2) 加入15 mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1*，振蕩提取10 min，6000rpm離心2 min，取出上層清液；

(3) 向殘渣中加入10 mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1，按照步驟(2)重復提取一次，合并兩次上清液；

(4) 將上清液在35℃條件下減壓蒸餾至近干，待凈化。

檸檬酸水溶液*：20 g檸檬酸，加入100 mL水溶解；

甲基叔丁基醚：正己烷=1:1* 是體積比。

3、凈化—ProElut VDC 2 g/12 mL

A 活化：	依次向柱中加入10 mL乙酸乙酯、10 mL正己烷，棄去流出液；
B 上樣：	用5 mL正己烷分兩次洗滌旋蒸瓶并加入柱中，棄去流出液；
C 淋洗：	依次加入10 mL正己烷、10 mL10%乙酸乙酯正己烷，棄去流出液；
D 洗脫：	加入20 mL 10%乙酸乙酯正己烷，收集流出液；
E 重新溶解：	將洗脫液在35 ℃減壓蒸餾至近干，用甲醇定容至1 mL，供HPLC分析。

4、色譜條件

色譜柱：C18(2), 250 mm × 4.6 mm, 5 μm

流速：1.0 mL/min

進樣量：20 μL

柱溫：30 ℃

檢測器：UV 254 nm

流動相：A：95% 甲醇水溶液 B：甲醇

梯度設置

5、添加回收結果

嬰幼兒配方奶粉中維生素D₂、D₃的HPLC檢測添加回收結果

維生素D2、D3檢測專用固相萃取柱

貨號：65358

描述：ProElut VDC 2 g/12 mL 20/pk

產(chǎn)品特點：ProElut VDC柱填料由兩種吸附劑按照一定的比例分層填裝而成。主要作用是去除油脂以及其他雜質(zhì)，保留維生素D，同時保證了樣品的凈化效果和目標物的回收率。本產(chǎn)品用于凈化奶粉樣品，可以改善信噪比，提高檢測方法的準確度。過柱過程中操作步驟簡單，有機溶劑用量少，減少對人體的危害同時提高了工作效率。

上海西寶生物提供嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的檢測相關產(chǎn)品信息：

CA17923900	維生素D2	Vitamin D2	[50-14-6]	0.1g	405
C13201500	麥角固醇 (維生素D2原)	Ergosterol (Provitamin D2)	[57-87-4]	0.1g	360
CA17924000	膽鈣化固醇/維生素D3	Vitamin D3	[67-97-0]	0.15g	450
VIT-013N	膽鈣化固醇 (維生素D3)	Vitamin D3	[67-97-0]	100mg	詢價
CA17924100	25-羥基-維生素D3一水合物	Vitamin D3 25-hydroxy monohydrate	[63283-36-3]	50mg	945