米粉中維生素D2、D3的檢測解決方案
產(chǎn)品編號(hào)： 發(fā)表日期：2014-03-28 10:38:00
上海西寶生物應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室采用ProElut VDC維生素D2、D3專用固相萃取柱進(jìn)行前處理凈化，C18(2)液相色譜柱成功實(shí)現(xiàn)米粉中維生素D2、D3的分離、測定，具有分析結(jié)果準(zhǔn)確，重現(xiàn)性好的特點(diǎn)。同時(shí)還可以提供米粉中維生素D2、D3標(biāo)準(zhǔn)品。
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維生素D（vitamin D）為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中重要的成員是D2和D3。雖然日常膳食可補(bǔ)充部分維生素D，但仍有相當(dāng)一部分人面臨著維生素D攝入不足的問題，各種人為添加維生素D的食品便應(yīng)運(yùn)而生。因此，準(zhǔn)確測定各種食品中的維生素D含量顯得很重要，科研工作者也一直在努力尋找合適的測定方法來得到準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好的結(jié)果。
上海西寶生物應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室采用ProElut VDC維生素D2、D3專用固相萃取柱進(jìn)行前處理凈化，C18(2)液相色譜柱成功實(shí)現(xiàn)米粉中維生素D2、D3的分離、測定，具有分析結(jié)果準(zhǔn)確，重現(xiàn)性好的特點(diǎn)。
樣品準(zhǔn)備
(1) 取1 g樣品，加入10 mL水，充分混勻；
(2) 加入1 mL二甲基亞砜、5 mL甲醇和20 mL 正己烷：甲基叔丁基醚=1：2，渦旋混合2 min，6000 rpm離心2 min，收集上清液；
(3) 向下層殘?jiān)幸来渭尤? mL二甲基亞砜、5 mL甲醇和10 mL 正己烷：甲基叔丁基醚=1：2，重復(fù)提取兩次，合并三次提取上清液；
(4) 將上清液在40 ℃下減壓蒸至近干，待凈化。
SPE2 g/12 mL 柱凈化——ProElut VDC
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(1)活 化：
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依次向柱中加入10 mL乙酸乙酯、10 mL正己烷，棄去流出液；
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(2)上 樣：
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再用5 mL正己烷分兩次洗滌旋蒸瓶并加入柱中，棄去流出液；
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(3)淋 洗：
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依次向柱中加入10 mL正己烷、10 mL10%乙酸乙酯正己烷，棄去流出液；
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(4)洗 脫：
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向柱中加入20 mL 10%乙酸乙酯正己烷，收集流出液；
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(5)重新溶解：
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將洗脫液在40 ℃減壓蒸至近干，用甲醇定容至1 mL，供HPLC分析。
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分析條件
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色譜柱：
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C18(2)4.6 mm，5 μm，250 mm ×
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流 速：
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1.0 mL/min
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檢測器：
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UV 264 nm
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柱 溫：
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30 ℃
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進(jìn)樣量：
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20 μL
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流動(dòng)相：
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甲醇
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添加回收結(jié)果
米粉中維生素D2、D3（添加水平2.0 mg/kg）的添加回收結(jié)果
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目標(biāo)化合物
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維生素D2
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維生素D3
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回收率(%)
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84.69
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87.42
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維生素D2、D3 標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜圖(2.0 mg/L)
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米粉中維生素D2、D3(添加水平2.0 mg/kg)色譜圖
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米粉中維生素D2、D3(空白)色譜圖
.JPG)
上海西寶生物可以提供米粉中維生素D2、D3標(biāo)準(zhǔn)品
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CA17923900
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維生素D2
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Vitamin D2
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[50-14-6]
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0.1g
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405
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C13201500
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麥角固醇 (維生素D2原)
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Ergosterol (Provitamin D2)
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[57-87-4]
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0.1g
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360
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CA17924000
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膽鈣化固醇/維生素D3
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Vitamin D3
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[67-97-0]
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0.15g
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450
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VIT-013N
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膽鈣化固醇 (維生素D3)
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Vitamin D3
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[67-97-0]
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100mg
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詢價(jià)
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CA17924100
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25-羥基-維生素D3一水合物
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Vitamin D3 25-hydroxy monohydrate
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[63283-36-3]
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50mg
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945
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