“瘦肉精”檢測解決方案
產品編號： 發表日期：2014-03-28 13:24:00
參考方法《GB/T 22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定液相色譜串聯質譜法》，《SN/T 1924-2007 進出口動物源性食品中克倫特羅，萊克多巴胺，沙丁胺醇，特步他林殘留量的檢測方法》上海西寶生物推出解決方案和檢測用標準品。
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克倫特羅是一種β-興奮劑，添加到飼料中，可以增加豬肉的瘦肉率。克倫特羅在家畜和人體內吸收好，而且與其它β-興奮劑相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克倫特羅的豬肉出現中毒。
國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉不長肥膘，在飼料中摻入瘦肉精。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精。鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質激素，耐熱，使用后會在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。其主要危害是：出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡。
參考方法《GB/T 22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定液相色譜串聯質譜法》，《SN/T 1924-2007 進出口動物源性食品中克倫特羅，萊克多巴胺，沙丁胺醇，特步他林殘留量的檢測方法》上海西寶生物推出解決方案：
檢測方法基本操作步驟：
1.提取：
稱取2 g（精確到0.01 g）的均勻樣品于50 mL離心管中，加入8 mL乙酸鈉緩沖液，充分混勻，再加入50 μLβ-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶，混勻后于37℃水域水解12 h。添加100 μL 10 ng/mL的內標液于待測樣品中，加蓋置于水平振蕩器中振蕩15 min，5000 r/min離心10 min。取4 mL上清液加入0.1 moL/L高氯酸溶液5 mL，混合均勻。用高氯酸調節pH到1±0.3。5000 r/min離心10 min后，將全部上清液（約10 mL）轉移到50 mL離心管，用10 moL/L的氫氧化鈉調節pH到11。加入10 mL飽和氯化鈉溶液和10 mL異丙醇/乙酸乙酯（6:4）混合溶液，充分提取，在5000 r/min離心10 min。轉移全部有機相，在40℃水浴下用氮氣吹干。加入5 mL乙酸鈉，超聲混均溶解備用。
2.凈化：
將陽離子交換小柱連接到真空過柱裝置，將溶液上柱，依次用2 mL去離子水、2 mL 2%甲酸水溶液和2 mL甲醇洗滌柱子并徹底抽干。最后用2 mL的5%氨水甲醇溶液洗脫柱子上的待測成分。流速控制在0.5 mL/min，洗脫液在40℃水浴下氮氣吹干。準確加入200 μL 0.1%甲酸/水-甲醇溶液（95:5），超聲混均，15000 r/min離心10 min。
上海西寶生物可以提供解決方案設計標準品信息：
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訂貨號
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中文名稱
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英文名稱
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CAS#
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規格
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價格
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C16805000
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萊克多巴胺 (鹽酸鹽) (標準品)
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Ractopamine hydrochloride
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[90274-24-1]
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0.1g
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750
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R071402-1MG
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氘代萊克多巴胺 (d6)
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Ractopamine-d6 Hydrochloride
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1mg
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2660
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C11668550
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鹽酸克倫特羅
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Clenbuterol hydrochloride
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[21898-19-1]
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0.1g
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1260
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XA11668561AC
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克倫特羅-D9標準品,100ng/μl 于丙酮
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(±)-Clenbuterol D9 (trimethyl D9)
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[129138-58-5]
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1mL
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2220
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BA008-25MG
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鹽酸克倫特羅-D9標準品
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clenbuterol-D9 Hydrochloride
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25mg
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7455
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C16903000
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沙丁胺醇標準品
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Salbutamol free base
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[18559-94-9]
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0.1g
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3450
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XA16903000AL
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沙丁胺醇標準品,100ng/μl 于乙腈
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Salbutamol free base
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[18559-94-9]
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1mL
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630
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XA16903001AC
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沙丁胺醇-D3標準品,100ng/μl 于丙酮
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Salbutamol D3 (3-hydroxymethyl-D2,a D1)
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1mL
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2385
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C17295000
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特布他林半硫酸鹽標準品
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Terbutalin sulfate
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[23031-32-5]
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0.1g
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525
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T109752-1mg
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特布他林-D9
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Terbutaline-d9
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1mg
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2375
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BA016-50MG
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塞曼特羅，西馬特羅標準品
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Cimaterol, 2-Amino-5- (1-hydroxy-2-isopropylaminoethyl)-benzonitrile
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[54239-37-1]
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50mg
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4025
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BA003-50MG
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塞布特羅標準品
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Cimbuterol
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[54239-39-3]
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50mg
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3832.5
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BA019-50mg
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溴布特羅標準品
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Brombuterol
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50mg
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3832.5
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I0900000
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苯氧丙酚胺鹽酸鹽 (無證書)標準品
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Isoxsuprine hydrochloride
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[579-56-6]
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50mg
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1580
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C14660000
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馬布特羅鹽酸鹽標準品
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Mabuterol hydrochloride
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[54240-36-7]
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50mg
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4650
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BA006-50MG
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馬噴特羅，馬朋特羅標準品
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Mapenterol hydrochloride
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50mg
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4795
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BA002-50MG
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溴氯布特羅標準品
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bromchlorbuterol Hydrochloride
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50mg
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3832.5
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A1108010-10mg
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苯乙醇胺A 鹽酸鹽
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2- (4-Nitrophenyl)butan-2-ylamino)-1- (4-methoxyphenyl)-ethanol Hydrochloride
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10mg
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1500
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