乳糖-N-二糖：促進(jìn)雙歧桿菌的益生元

來源：作者：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2023-10-17 15:10:00【大中小】

乳糖-N-二糖（LNB）是一種天然存在于人乳中的寡糖分子，具有出色的生物活性。LNB作為一種多功能的益生元，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，從改善腸道健康到提高免疫系統(tǒng)功能，廣泛應(yīng)用于功能性食品、嬰兒配方食品和特醫(yī)食品等。

西寶生物提供食品級(jí)的乳糖-N-二糖，歡迎來電咨詢400-021-8158！

產(chǎn)品基本信息

乳糖-N-二糖

分子式	C14H25NO11
相對(duì)分子質(zhì)量	383.35
狀態(tài)	粉末狀

應(yīng)用領(lǐng)域：

適用于功能性食品、嬰兒配方食品、特醫(yī)食品、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、飲料、醫(yī)藥和科研試劑。

食品領(lǐng)域應(yīng)用：

促進(jìn)雙歧桿菌的益生元效應(yīng)：：研究驗(yàn)證乳糖-N-二糖（LNB）對(duì)雙歧桿菌的益生元效應(yīng)。LNB是乳-1型低聚糖的構(gòu)建單位，能夠促進(jìn)多種雙歧桿菌的生長，特別是存在于母乳喂養(yǎng)的嬰兒腸道中的兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌和長雙歧桿菌。這表明LNB可能是人類初乳中的天然益生元。還有研究探討了雙歧桿菌對(duì)LNB的利用潛力。結(jié)果表明長雙歧桿菌亞種和其他相關(guān)細(xì)菌可以利用LNB生長，但其他細(xì)菌則不能。這些發(fā)現(xiàn)支持了雙歧桿菌在嬰兒腸道中的重要性以及對(duì)LNB的潛在利用。

預(yù)防嬰兒疾病：益生元是預(yù)防嬰兒疾病的一種替代方法。一般來說，它以低聚糖的形式出現(xiàn)，這種低聚糖可能天然存在，也可以作為食品、飲料或配方的膳食補(bǔ)充劑添加。Lacto-N-biose I（LNB）是一種尚未廣泛研究其作為雙歧桿菌因子活性的益生元。當(dāng)然，它在人類母乳寡糖（HMO）中以化合物的形式存在，作為母乳的主要成分。HMOs 在體內(nèi)還具有益生元活性，并在嬰兒健康營養(yǎng)提供中發(fā)揮重要作用。LNB 在食品成分中有潛在的應(yīng)用，特別是在益生元效果方面，可以用于嬰兒食品配方。

醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用：

調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞反應(yīng)：實(shí)驗(yàn)表明乳糖-N-二糖（LNB）對(duì)免疫細(xì)胞的抗原特異性反應(yīng)有明顯影響，尤其是抑制IL-4的分泌。此外，LNB可能具備益生元潛力，可添加到食品中以促進(jìn)其生物合成，對(duì)嬰兒健康有積極作用。LNB的作用方式與Th1型免疫發(fā)育獨(dú)立，主要通過改變抗原呈遞細(xì)胞來實(shí)現(xiàn)抗原特異性IL-4的抑制。強(qiáng)調(diào)了LNB在免疫和益生元領(lǐng)域的多重潛在作用。

調(diào)節(jié)病毒親和力：：輪狀病毒是導(dǎo)致幼兒急性胃腸炎的主要病原體，尤其P[8]基因型在人類感染中占據(jù)了80%以上的比例。最近的研究已明確了P[8] VP8*域與宿主細(xì)胞受體，即分泌型H型-1抗原（H1）及其前體乳糖-N-二糖（LNB）的結(jié)合機(jī)制。LNB作為一種重要的糖分子，在P[8]輪狀病毒感染中發(fā)揮了關(guān)鍵的作用。它通過影響P[8] VP8*與H1抗原的結(jié)合親和力，以及在分泌型和非分泌型個(gè)體之間的差異性作用，提供了有關(guān)輪狀病毒感染性的深刻見解，同時(shí)也突顯了其作為抗病毒治療的潛在應(yīng)用。

科研領(lǐng)域：

參與雙歧桿菌生長：GNB/LNB（乳糖-N-二糖）途徑在雙歧桿菌生長于人類母乳或上皮細(xì)胞粘蛋白上發(fā)揮關(guān)鍵作用。這是一種與半乳糖代謝有關(guān)的途徑，為了有效利用半乳糖，雙歧桿菌需通過復(fù)雜的酶反應(yīng)將半乳糖1-磷酸（gal1P）轉(zhuǎn)化為可利用的物質(zhì)。在這個(gè)過程中，LNB扮演了重要的角色。研究揭示了與LNB相關(guān)的三種尿苷酰轉(zhuǎn)移酶（GalT1、GalT2和UgpA）的作用，以及它們在雙歧桿菌生長和代謝中的不同重要性。研究結(jié)果表明，GalT1在LNB途徑中扮演主導(dǎo)作用，而GalT2則在特定情況下發(fā)揮作用，特別是在涉及特定底物的情況下。這些發(fā)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)了LNB途徑在雙歧桿菌生長過程中的關(guān)鍵作用，尤其是在與乳糖和人類母乳低聚糖相關(guān)的環(huán)境中。

參與雙歧桿菌腸道定植：研究確定了位于乳聚糖磷酸化酶基因（lnpA）下游的lnpB、lnpC和lnpD基因所編碼的酶的功能。其中，lnpB基因編碼N-乙酰己糖胺1-激酶，負(fù)責(zé)生成N-乙酰己糖胺I-磷酸；lnpC基因編碼UDP-葡萄糖己糖1-磷酸尿苷酰轉(zhuǎn)移酶，同時(shí)對(duì)N-乙酰己糖胺I-磷酸具有活性；lnpD基因編碼UDP-葡萄糖4-類演化酶，能夠作用于UDP半乳糖和UDP-N-乙酰半乳糖胺。這一系列發(fā)現(xiàn)揭示了lnpABCD基因串編碼了GNB/LNB（乳糖- n -二糖）代謝途徑，通過利用從人乳低聚糖中提取的LNB，該代謝途徑在雙歧桿菌在腸道中的定植中發(fā)揮關(guān)鍵作用。

作為生物傳感器成分：誘導(dǎo)半乳糖結(jié)合蛋白被認(rèn)為是潛在的生物標(biāo)志物和治療靶點(diǎn)。它們對(duì)乳糖- n -二糖顯示廣泛的親和性，這導(dǎo)致基于乳糖- n -二糖的（納米）生物傳感器缺乏必要的選擇性和親和力。通過一種化學(xué)酶法獲得一系列氟化乳糖- n -二糖配體，這一方法利用了嬰兒雙歧桿菌中的BiGalK和BiGalHexNAcP酶，這些酶被證明可以容忍氟化乳糖- n -二糖。研究結(jié)果表明，非自然的氟化乳糖- n -二糖配體整合到納米材料，具有在生物傳感領(lǐng)域的潛在應(yīng)用。

蛋白質(zhì)復(fù)合物中LNB構(gòu)象：研究探討了LNB這種二糖在蛋白質(zhì)復(fù)合物中的構(gòu)象。LNB在動(dòng)物體內(nèi)具有重要的生物學(xué)功能，尤其在病原體感染和腸道微生物共生中發(fā)揮作用。研究揭示了LNB在不同蛋白質(zhì)中的不同結(jié)合方式，這有助于更好地理解它們的生物學(xué)功能。

詳詢西寶生物產(chǎn)品，請咨詢：400-021-8158 / 021-50272975。

產(chǎn)品	Cas	化學(xué)式	純度
乳糖-N-二糖	50787-09-2	C14H25NO11	> 98%

參考文獻(xiàn)：

[1]. Warsono El Kiyat,et al. Potential of lacto-N-biose I as a prebiotic for infant health: A review. DOI:10.21924/cst.6.1.2021.277

[2]. M. Kiyohara,et al. Prebiotic Effect of Lacto-N-biose I on Bifidobacterial Growth. DOI:10.1271/bbb.80697

[3]. T. Satoh,et al. In vitro comparative evaluation of the impact of lacto-N-biose I, a major building block of human milk oligosaccharides, on the fecal microbiota of infants.. DOI:10.1016/j.anaerobe.2012.12.007

[4]. M. Goto,et al. Effect of Lacto-N-biose I on the Antigen-specific Immune Responses of Splenocytes. DOI:10.12938/bmfh.31.47

[5]. R. Gozalbo-Rovira,et al. Unraveling the role of the secretor antigen in human rotavirus attachment to histo-blood group antigens. DOI:10.1371/journal.ppat.1007865

[6]. S. Fushinobu,et al. Conformations of the type-1 lacto-N-biose I unit in protein complex structures.. DOI:10.1107/S2053230X18006568

[7]. Sarah-Jane Richards,et al. Introducing affinity and selectivity into galectin-targeting nanoparticles with fluorinated glycan ligands. DOI:10.1039/d0sc05360k