二水海藻糖
包裝:100g
- 英文名:α,α-Trehalose dihydrate
- 別名:D(+)-海藻糖二水合物; D(+)-Trehalose dihydrate
- 級別:98%
- 分子式:C12H26O13
- 分子量:378.33
- 品牌:SEEBIO
- CAS:6138-23-4
*西寶提示:我司所銷售的化學試劑、原料等所有產品(包括但不限于抗生素類、蛋白質類、試劑盒類產品等)僅限用于科學研究用途,不得作用于人體。
CAS號:6138-23-4
EINECS號: 202-739-6
MDL number: MFCD00071594
Beilstein Registry Number:5322018
PubChem Substance ID: 24900427
分子式:C12H22O11.2H2O
分子量:378.33
包裝規格
產品優勢
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用途
- 生化試劑,用于生物制品保護
- 用作食品添加劑和甜味劑,甜度相當于蔗糖的45%。由于不屬于還原性糖,因此與氨基酸和蛋白質共熱時不會發生美拉德反應褐變。
物化數據
- 性狀:白色粉末
- 熔點: 97-99 °C(lit.)
- 比旋光度:179 º (c=2, H2O)
- 溶解度:H2O: 50 mg/mL
安全信息
- 危險類別碼 38-36/37/38
- 安全說明 37/39-26
- WGK Germany 2
- RTECS號 LZ5776547
- F 3-10
貯存方法
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