- 白藜蘆醇(Resveratrol, CAS:501-36-0)屬于多酚類化合物,在植物中廣泛存在。它是無色針狀結晶,易溶于乙醇、甲醇、氯仿、丙酮等,難溶于水。從用途方面來看,白藜蘆醇可用作化妝品抗氧劑、抗菌劑、皮膚美白劑、防曬劑和抗衰抗老劑。[查看]
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- 蔗糖磷酸化酶可以將葡萄糖基轉移至不同的受體合成熊果苷、甘油葡萄糖苷、低聚糖及多酚化合物的衍生物等產物,僅從參與這幾種‘重量大咖級’的產品合成反應可知蔗糖磷酸化酶生來不凡。[查看]
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- 食品分析和檢測是運用感官、物理、化學和儀器分析的原理和技術,對食品組成成分、理化性質和衛生狀況進行分析檢測的應用科學。本文集合了日本富士-和光純藥(Fujifilm-Wako)食品分析方面的產品,包括乳制品檢測、果實飲料實驗、多酚類和糖類試劑。西寶生物科技(上海)股份有限公司自2006年起一直就是和光(WAKO)在中國大陸授權的一級代理。如果您對和光相關產品感興趣,請致電400-021-8158了解詳情。[查看]
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- 漆酶(Laccase,CAS 80498-15-3)是一種含四個銅離子的多酚氧化酶(ρ- 二元酚氧化酶,EC1.10.3.2),屬于銅藍氧化酶。因具有底物廣泛、催化活性高、綠色環保等特點,在食品工業、有機合成、生物傳感器、廢水處理等領域有廣泛的應用。西寶生物可提供高品質不同級別的漆酶,詳情致電400-021-8158。[查看]
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- 慢性炎癥往往是引發多種死亡的主要原因, 富含水果和蔬菜(包含多酚類物質)的飲食或可保護機體免于年齡相關的炎癥及慢性疾病的發生。[查看]
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