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木薯淀粉

來源:seebio.cn作者:西寶生物人氣:-發(fā)表時間:2013-01-07 16:08:00【

木薯淀粉

木薯淀粉為從木薯中提取干燥而成的白色淀粉,有原淀粉和變性淀粉兩大類,廣泛應(yīng)用于食品及其它工業(yè)。變性淀粉可根據(jù)用戶提出的具體要求定制,以適用于特殊用途。

木薯淀粉食品領(lǐng)域用途:

1.可作為增稠、膠黏、穩(wěn)定劑,用于生產(chǎn)各類罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品和嬰兒食品;

2.可作為甜味劑生產(chǎn)各種飲料、啤酒等;

3.可以生產(chǎn)膠質(zhì)性糖果,如果凍和口香糖等。

木薯淀粉工業(yè)領(lǐng)域用途:

1.在造紙行業(yè),可作為優(yōu)質(zhì)低成本原料生產(chǎn)膠黏劑,用于制造瓦楞紙板、紙袋、膠合板、膠紙、膠粘帶、標(biāo)簽、郵票和信封等;可用于提高紙張各方面性能,生產(chǎn)高檔用紙;

2.在紡織行業(yè),木薯淀粉可作為上漿劑、整理劑和增色劑來生產(chǎn)布料;

3.在醫(yī)藥行業(yè),可用作藥片生產(chǎn)的粘結(jié)劑、增量劑和崩解劑;

4.在化妝品行業(yè),可作為潤膚劑載體,乳化劑、封囊劑(維生素)、定型劑(發(fā)用摩絲) 和增稠劑(洗發(fā)香波) 等

上海西寶經(jīng)營國產(chǎn)、東南亞等進口的優(yōu)良木薯淀粉產(chǎn)品,滿足廣大用戶多樣化需求。

以下是產(chǎn)品性能規(guī)格簡要描述(工業(yè)級和食品級規(guī)格,主要差別在于二氧化硫的指標(biāo),如有需要,再提供詳細):

產(chǎn)品 Product:

木薯淀粉 Tapioca; cassava starch;

CAS-No:

9005-25-8

EINECS

232-679-6

級別

工業(yè)級 食品級

貨號

ALA0395A ALA0395B

包裝 Packing:

25 公斤/袋裝,18噸/柜


項目 Item

規(guī)格 Specifications

結(jié)果 Results

氣味

具有木梳淀粉固有的特殊氣味,無異味

符合

外觀

白色粉末

白色粉末

水分

≤14%

13.8%

白度

≥89%

90%

細度

≥99.5% 150μm篩通過率

符合

灰分

≤ 0.30%

0.21%

蛋白質(zhì)含量

≤0.20%

0.13%

脂肪含量

≤0.15%

0.08%

酸值

≤17.0ml

12.0ml

黏度

≥1.50°E

1.56°E

二氧化硫

≤0.004%

符合

 

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