食品中黃曲霉毒素快速測試系列

來源：Seebio.cn作者：西寶生物人氣：-發(fā)表時間：2012-02-22 11:05:00【大中小】

黃曲霉毒素(aflatoxin, 簡稱為AF)是到目前為止所發(fā)現(xiàn)的毒性大的真菌毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進(jìn)入人類食物鏈，威脅人類健康和生命安全，對人體及動物內(nèi)臟器官尤其是肝臟損害嚴(yán)重，該毒素是黃曲霉和寄生曲霉中產(chǎn)毒菌株的代謝產(chǎn)物，存在于霉變的糧食及糧食制品中。

訂貨信息如下：

品名	規(guī)格	檢測下限	靈敏度	應(yīng)用	貯存及有效期
黃曲霉毒素快速檢測試劑盒	10樣/盒	5ppb		用于玉米、花生及其其制品、大米、小麥、植物油脂、醬油、食醋等食品中黃曲霉素快速定性檢驗。	4-30℃陰涼干燥處保存，有效期為半年
黃曲霉毒素B1酶聯(lián)免疫試劑盒	96孔/盒		0.1ng/mL	定量檢測飼料和谷物中的黃曲霉素B1。	2~8℃，有效期12個月
黃曲霉毒素M1酶聯(lián)免疫試劑盒	96孔/盒 48孔/盒	0.05ppb	0.05ppb	定性、定量檢測牛乳及其他乳制品等樣本中的黃曲霉毒素M1	2~8℃，有效期12個月
黃曲霉毒素總量酶聯(lián)免疫試劑盒	96孔/盒 48孔/盒 96孔/盒 48孔/盒	0.1ppb	0.1ppb	快速而準(zhǔn)確的分析樣品中黃曲霉毒素殘留	2~8℃，有效期12個月
黃曲霉毒素M1快速檢測卡	50條/盒 20條/盒	0.5ppb		用于檢測液態(tài)奶中的黃曲霉毒素M1	4～30℃，切勿冷凍；有效期12個月
黃曲霉毒素B1快速檢測試紙卡	50條/盒 20條/盒		5ppb	用于糧食、飼料、食用油黃曲霉毒素B1	4～30℃，切勿冷凍；有效期18個月

黃曲霉毒素快速測試方法簡述

品名	操作方法或應(yīng)用原理
黃曲霉毒素快速檢測試劑盒	1、樣品處理
	準(zhǔn)確稱取的試樣2g（大米、玉米、小麥、花生及其制品經(jīng)過磨細(xì)粒度小于2mm）于提取瓶中振搖2min，定量濾紙過濾，準(zhǔn)確移取5mL濾液并加入15mL水稀釋。
	2、凈化
	依次用2mL激活劑、2mL洗脫劑、5mL蒸餾水或純凈水激活層析柱后，將樣品處理液分次加入小柱中，用吸耳球上加壓，排出液體，棄去全部流出液，用5mL蒸餾水洗滌，擠干；用0.8mL洗脫劑洗脫于點(diǎn)滴板上，加2~3滴衍生化試劑混勻。
	3、觀察結(jié)果
	5min后用波長為365nm紫外照謝觀察液體顏色變化，若有藍(lán)紫色熒光，可初步判斷樣本中含有黃曲霉毒素B1、B2，若有黃綠色熒光，則說明樣液中含有黃曲霉毒素Ｇ1、Ｇ2 。
	4、層析柱再生
	層析柱可重復(fù)使用，層析柱用完后取2mL激活劑加入層析柱中,用吸耳球上加壓擠干后，再加5mL蒸餾水或純凈水?dāng)D干，以備下次使用，每根層析柱可用5次。
黃曲霉毒素B1酶聯(lián)免疫試劑盒	本試劑盒采用直接競爭ELISA方法，在微孔板包被有黃曲霉素偶聯(lián)抗原，加入黃曲霉素B1標(biāo)準(zhǔn)品或樣品，游離黃曲霉素B1與微孔條上預(yù)包被的黃曲霉素B1偶聯(lián)抗原互相競爭抗黃曲霉素>B1抗體酶標(biāo)記物，用TMB底物顯色，加入終止液后顏色由藍(lán)色變?yōu)辄S色，用酶標(biāo)儀在450nm波長下進(jìn)行檢測，樣本吸光值與其含有的黃曲霉毒素B1成負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較再乘以其對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中黃曲霉毒素B1的含量。
黃曲霉毒素M1酶聯(lián)免疫試劑盒	同B1
黃曲霉毒素總量酶聯(lián)免疫試劑盒	本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標(biāo)板微孔條上預(yù)包被黃曲霉毒素抗原，樣本中黃曲霉毒素和此抗原競爭黃曲霉毒素的抗體，酶標(biāo)二抗催化TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的黃曲霉毒素成負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較再乘以其對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中黃曲霉毒素的含量。
黃曲霉毒素M1快速檢測卡	1、在進(jìn)行測試前先完整閱讀使用說明書，使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復(fù)至室溫。 2、從原包裝袋中取出檢測卡，打開后請在一個小時內(nèi)盡快地使用。 3、將檢測卡平放，用移液器吸取待檢樣品溶液50ul，加入到微孔中，充分混合，移取全部混合好的樣本液滴加于加樣孔中，加樣后開始計時。 4、結(jié)果應(yīng)在3~5分鐘讀取，其他時間判讀無效。
黃曲霉毒素B1快速檢測試紙卡	1、在進(jìn)行測試前先完整閱讀使用說明書，使用前將檢測卡和待檢樣本恢復(fù)至室溫。 2、從原包裝袋中取出檢測卡，打開后請在一個小時內(nèi)盡快地使用。 3、將檢測卡平放，用移液器或滴管吸取樣品提取液，垂直滴加3~4滴（約80μl）于加樣孔中，加樣后開始計時。 4、檢測結(jié)果應(yīng)在5~10分鐘讀取，其他時間判讀無效，根據(jù)示意圖判定結(jié)果。 5、結(jié)果判斷 (1)陰性（-）：C、T線均出現(xiàn)。表示樣品中不含有黃曲霉毒素B1或其濃度低于檢測限。 (2)陽性（+）：檢測T線不出現(xiàn)，則表示樣品中黃曲霉毒素B1濃度高于檢測限。 (3)無效：未出現(xiàn)質(zhì)控C線，表明操作過程不正確或檢測卡已失效。