蘆筍皂苷
蘆筍是一種低熱量,低脂肪、高氨基酸的營養食品蘆筍是一種低熱量,低脂肪、高氨基酸的營養食品,含有黃酮類化合物、皂苷、甾體、氨基酸、多種維生素、硒、鋅、鐵及蛋白質、多糖等多種營養成分。
蘆筍皂苷是從蘆筍中提取純化的一種天然化合物,可以作為食品、化妝品的生產原料。
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