Pedia Allergy Immunol: 科學(xué)家們預(yù)測(cè)兒童“芝麻過(guò)敏”的風(fēng)險(xiǎn)

來(lái)源：作者：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2019-11-07 15:42:00【大中小】

近日，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院的研究人員發(fā)現(xiàn)，芝麻過(guò)敏現(xiàn)象在患有其它食物過(guò)敏的兒童中很常見(jiàn)，估計(jì)占上述人群的17％。此外，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，芝麻抗體測(cè)試（其實(shí)用性一直存在爭(zhēng)議）可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)食物過(guò)敏兒童是否對(duì)芝麻過(guò)敏。該研究于近日發(fā)表在《Pediatric Allergy and Immunology》雜志上。

美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（NIH）過(guò)敏與傳染病研究所（NIAID）主任Anthony S. Fauci博士說(shuō)：“對(duì)于臨床醫(yī)生和父母來(lái)說(shuō)，確定孩子是否對(duì)芝麻真正過(guò)敏是一個(gè)巨大的問(wèn)題。”

芝麻是兒童食物中最常見(jiàn)的10種過(guò)敏癥之一。估計(jì)只有20％到30％的芝麻過(guò)敏兒童能夠健康長(zhǎng)大。根據(jù)NIAID資助的一項(xiàng)最新研究，美國(guó)約有110萬(wàn)人（約占美國(guó)人口的0.23％）患有芝麻過(guò)敏癥。這些事實(shí)強(qiáng)調(diào)了優(yōu)化識(shí)別和診斷這種芝麻的需求。

在預(yù)測(cè)芝麻過(guò)敏反應(yīng)方面，標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)敏試驗(yàn)（皮膚刺試驗(yàn)和過(guò)敏原特異性抗體試驗(yàn)）一直沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，NIAID過(guò)敏性疾病實(shí)驗(yàn)室副主任兼食品過(guò)敏研究部門(mén)主任Pamela A. Frischmeyer-Guerrerio博士以不同的方法評(píng)估了119名在芝麻抗體測(cè)試中表現(xiàn)出食物過(guò)敏的兒童。

研究人員對(duì)研究中的兒童進(jìn)行了口服食物測(cè)試-這是診斷食物過(guò)敏的金標(biāo)準(zhǔn)-通過(guò)在醫(yī)學(xué)監(jiān)督下逐漸增加的芝麻攝入量，并觀察是否發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)119名兒童中有15名（13％）對(duì)芝麻過(guò)敏，73名（61％）對(duì)芝麻耐受， 31名（26％）兒童無(wú)法確定其芝麻過(guò)敏狀態(tài)，主要是因?yàn)樗麄兙芙^了口服食物測(cè)試。在88名表現(xiàn)出芝麻過(guò)敏現(xiàn)象的兒童中，有17％真正患有芝麻過(guò)敏癥狀。

科學(xué)家測(cè)量了這88名兒童的血液中被稱(chēng)為芝麻特異性免疫球蛋白E（sIgE）的抗體的水平。利用有關(guān)兒童芝麻過(guò)敏狀態(tài)的數(shù)據(jù)和信息，研究人員開(kāi)發(fā)了一種數(shù)學(xué)模型，用于預(yù)測(cè)患有食物過(guò)敏的兒童對(duì)芝麻過(guò)敏的可能性。根據(jù)該模型，每升血清中sIgE超過(guò)29.4千克兒童對(duì)芝麻過(guò)敏的可能性大于50％。但是，此模型需要先進(jìn)行其他研究驗(yàn)證，然后才能用于臨床實(shí)踐。