關(guān)于草甘膦的8個(gè)事實(shí)

來(lái)源：生物谷作者：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-04-09 08:52:00【大中小】

“柳葉刀”雜志3月份發(fā)表了世界衛(wèi)生組織在法國(guó)的國(guó)際癌癥研究所（IARC）一篇論文，聲稱全球應(yīng)用最廣泛的除草劑草甘膦屬于較高致癌的農(nóng)藥（分類為2A）。一些人以為這是對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性的致命打擊。關(guān)于草甘膦的事實(shí)真相究竟怎樣呢？本文參考《致癌性：草甘膦弱于美酒》、《福布斯專欄：不靠譜的聯(lián)合國(guó)評(píng)估》。

1、按照世界衛(wèi)生組織的國(guó)際癌癥研究所（IARC）所分級(jí)，單從致癌性看，喝草甘膦水溶液比曬太陽(yáng)、喝葡萄酒、五糧液、吃咸魚等我們常吃的食品都還要安全。

2、IARC無(wú)權(quán)決定草甘膦是否可以安全施用，這是由美國(guó)環(huán)保局和歐盟的德國(guó)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估所這樣的機(jī)構(gòu)決定的。后兩者均認(rèn)為草甘膦可以安全使用。

3、草甘膦進(jìn)入植物6-7天后，即大部分被代謝、分解掉了。

4、正如常見(jiàn)的糖、鹽、水，草甘膦只有在攝入量極大的情況下才會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

5、現(xiàn)有關(guān)于草甘膦的遺傳毒性研究中，沒(méi)有一項(xiàng)研究結(jié)果值得人類提心吊膽。

6、草甘膦是水溶性的，在大豆油精制提煉過(guò)程中，草甘膦被萃取溶解帶走，在大豆油里基本上檢測(cè)不出草甘膦的殘留。

7、在草甘膦發(fā)明之前，人類使用的是更加有毒的橙劑和阿特拉津。

8、草甘膦與轉(zhuǎn)基因作物并無(wú)直接關(guān)系，非轉(zhuǎn)基因作物一樣要打除草劑草甘膦。