Q: 在使用試劑盒進(jìn)行測試之前需要對樣品進(jìn)行特別處理么？

A: 樣品制備取決于樣品，有些樣品可以直接用于測試或僅需適當(dāng)稀釋，而另外一些樣品在測試之前需要進(jìn)行進(jìn)一步的樣品制備。

以下是一些樣品制備方法的案例：

(a) 液體樣品: 澄清，略帶顏色并且近中性的液體樣品可以直接用于檢測。
(b) 酸性樣品: 多于0.1 mL的酸性樣品不加稀釋就用于檢測（例如葡萄酒或果汁）, 溶液的pH值應(yīng)該使用2M的氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)至9左右，并在室溫下溶解30分鐘。
(c) 二氧化碳: 含有較多數(shù)量二氧化碳的樣品，例如啤酒，應(yīng)該緩慢攪拌或使用玻璃棒攪拌下，使用2M的氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)增加pH值進(jìn)行脫氣。
(d) 有顏色樣品: 對于有顏色的樣品而言，空白樣，例如不含no L-MDH的樣品，應(yīng)該是必須的。
(e) 顏色很深的樣品: 如不加稀釋使用，在顏色很深的樣品中應(yīng)按0.2g/10ml的濃度比例加入PVPP處理。劇烈震蕩試管5分鐘后，用Whatman 1號濾紙過濾。
(f) 固體樣品: 均勻或粉碎的固體樣品溶于蒸餾水中，如需要可進(jìn)行過濾。
(g) 含有脂肪的樣品: 在高于脂肪熔點以上的溫度下用熱水提取樣品，例如在一個100ml容量瓶中操作。冷卻至室溫，使用蒸餾水給容量瓶定容。用冰冷卻或放置在冰箱中15-30分鐘后過濾。棄去開始幾毫升的濾液，使用上清液（可輕微乳化）用來測定。 或者，用Carrez試劑來凈化澄清。
(h) 含有蛋白質(zhì)的樣品: 加入同等體積的冰冷的1M高氯酸混合以去除樣品中所含的蛋白質(zhì)。 在1500轉(zhuǎn)下離心10分鐘，用1M氫氧化鉀中和上清液。或者，用Carrez試劑來凈化澄清。

溶液：

Carrez I 溶液 3.60g亞鐵氰化鉀(II){K4[Fe(CN)6].3H2O} 溶于100ml蒸餾水中。室溫下儲存。
Carrez II 溶液 7.20g硫酸鋅(ZnSO4.7H2O)溶于100mL蒸餾水中。室溫下儲存。
氫氧化鈉 (NaOH, 100 mM) 4g氫氧化鈉溶于1L蒸餾水中。室溫下儲存。

過程：

將液體樣品用移液管轉(zhuǎn)移到一個100mL裝有大約60毫升蒸餾水的容量瓶中，或者稱量足夠分量的樣品，加入100毫升容量瓶中，加入60毫升水。小心加入5毫升Carrez I溶液，5毫升Carrez II溶液和10毫升100mM的氫氧化鈉溶液。每次加入都需要充分混合。容量瓶定容，混合均勻并過濾。