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啤酒酵母
啤酒酵母是一種非常安全、營養豐富、均衡的食用微生物,現廣泛應用于瘦身、糖尿病、脂肪肝、維生素b缺乏等保健領域。除用于釀造啤酒、酒精及其他的飲料酒外,還可發酵面包。[查看]
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<font color='red'>酒精</font>在人體里是怎么“酶”的?
西寶生物提供高質量乙醇脫氫酶及乙醛脫氫酶[查看]
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VLVbio 細胞凋亡壞死檢測試劑盒
VLVbio,專注于研究檢測細胞死亡方式(凋亡或壞死),可提供M30 Apoptosense? ELISA試劑盒和M65 EpiDeath? ELISA試劑盒,廣泛用于非酒精性脂肪性肝炎(NASH) 的研究和藥物開發領域。[查看]
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NASH細胞核受體
了解核受體如何參與非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)或非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的發病機制,可能為肝病新療法的研發提供新的方向。在藥物和治療發現中,最常見的核受體是由配體激活的核受體,包括過氧化物酶體增殖物激活受體α(PPARα)、孕烷X受體(PXR)和組成型雄甾烷受體(CAR),它們是最早被確定的化學毒物反應的關鍵調節受體。使用小鼠疾病模型和人體樣本的大量研究表明,這些受體和PPARβ/δ、PPARγ、法尼醇X受體(FXR)和肝X受體(LXR)等其他受體,通過調節腸-肝-脂肪軸在維持營養/能量穩態方面發揮著關鍵作用。[查看]
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研究人員發現了非<font color='red'>酒精</font>性脂肪性肝炎的新分子靶點
來自復旦大學中山醫院和上海交通大學附屬第六人民醫院的研究人員和其他合作者,通過三種飲食或化合物誘導的小鼠慢性肝炎癥和損傷模型,共同確定了NASH發病的一種新的分子機制。本研究證實了IGF2BP2是NASH發生發展過程中的關鍵調控因子。[查看]
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Hepatology新發現!周末補覺可緩解非<font color='red'>酒精</font>性脂肪肝
眾所周知,熬夜傷身,在現在社會和工作壓力的影響下,人們更多地通過在周末睡更長的時間來彌補一周中睡眠不足的影響,近日有研究發現,周末補覺(Weekend Catch-up Sleep,WCUS)對緩解非酒精性脂肪肝有益處。[查看]
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Science子刊:高脂肪、低碳水的生酮飲食可幫助戒酒,降低飲酒的“欲望”
酒是人類生活中的主要飲品之一,“酒文化”也已經傳承了上千年。但正所謂“小酌怡情,大酌傷身”,近年來,全球15歲以上人均酒精消費總量持續增長,酒精的不當使用現已成為一大公共衛生問題。目前,全球飲酒人數約23億人,其中約2.37億男性和4600萬女性患酒精使用障礙(AUD)。AUD是一種慢性復發性腦部疾病,讓人對酒產生強烈的欲望,并且很難控制酒精的攝入,死亡率占全球死亡人數的5%。[查看]
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PNAS:研究揭示導致糖尿病與脂肪肝產生的分子機制
近日,由神戶大學醫學研究生院糖尿病與內分泌學部OGAWA Wataru教授和HOS??OOKA Tetsuya副教授領導的研究小組闡明了糖尿病和非酒精性脂肪性肝炎(NASH)發展的潛在機制。[查看]
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揭示觸發非<font color='red'>酒精</font>性脂肪性肝炎和肝癌產生機制
酒精性脂肪性肝炎(non-alcoholic steatohepatitis, NASH)是一種嚴重的肝臟疾病,先于肝細胞癌(HCC)出現,而且當前是無法醫治的。 在一項新的研究中,來自西班牙國家癌癥研究中心(CNIO)的研究人員證實一種促炎分子IL-17A是這種疾病產生的一種關鍵性因子,并且指出阻斷IL-17A或利用地高辛(digoxin, 一種抗心律失常試劑)等藥物抑制分泌IL-17A的細胞可能能夠用于阻止容易患上HCC的病人所患的NASH。[查看]
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微生物發酵工程中發酵液過濾技術綜述
    發酵已經從過去簡單的生產酒精類飲料、生產醋酸和發酵面包已經發展天成為生物工程的一個重要的分支,成為一個包括了微生物學、化學工程、基因工程、細胞工程、機械工程和計算機軟硬件工程的一個多學科工程。從廣義上講,發酵工程由三部分組成:是游工程,發酵工程和下游工程。其中,下游工程指從發酵液中分離和純化產品的技術:包括固液分離技術(離心分離,過濾分離,沉淀分離等工藝),細胞破壁技術(超聲、高壓剪切、滲透壓、表面活性劑和溶壁酶等),蛋白質純化技術(沉淀法、色譜分離法和超濾法等)[查看]
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固定化釀酒酵母細胞的<font color='red'>酒精</font>發酵
  一、目的和要求   1、 了解固定化酶及微生物細胞固定化的原理及其優缺點。 2、 掌握固定化細胞中基本、常用的方法。 3、 學會利用固定化釀酒酵母細胞進行酒精發酵。   二、原理 人們利用微生物進行發酵生產的主要目的在于利用微生物的固有酶系進行各種相關的酶促反應。當考慮到微生物細胞可將各種酶再生,并且酶在細胞內比提取出來后的穩定性更高的特點,科學家們開始了從酶的固定化研究進入了微生物細胞固定化的研究歷程。 固定化酶和固定化細胞的原理是將酶或微生物細胞利用物理、化學方法,將酶或[查看]
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